Старый Кёнигсберг и прусская кухня

Проезжая и прогуливаясь по Калининграду, вы увидите:

• Живописный пруд Поплавок — излюбленное место прогулок кёнигсбержцев
• Улицу Красную и её уютные скверы
• Старую портовую набережную с причалами, немецкими элеваторами и кораблями
• Исторический район Хуфен, старую гимназию, площадь Цитена, уютные немецкие дворики (+ прогулка на старом трамвайчике)
• Музей-квартиру «Макеты Кёнигсберга», которые можно потрогать руками
• Замок рыцарей тевтонского ордена
• Казарму Вермахта — заброшенная кирха Шаакена с немецким кладбищем
• Дом немецкой семьи 1930-1940 годов с подробным рассказом об их повседневной жизни

На остановках в парках и скверах вы полакомитесь рыбно-мясными клопсами, цеппелинами, яблочным штруделем и кёнигсбержским кофе с пряностями, а также традиционными немецкими закусками из кильки и лимона, различными видами немецких колбасок и местных сыров, традиционным немецким марципаном.

И узнаете:

• как готовятся настоящие клопсы и почему они вообще не похожи на то, что под таким названием подаётся в ресторанах
• почему главное немецкое блюдо из дичи — солёная ворона
• как связаны цеппелины и научно-технический прогресс

Все блюда мы приготовим сами у себя дома и привезём вам в день экскурсии. Старинные рецепты мы получили 30 лет назад от немецкой фрау, бывшей жительницы Кёнигсберга. Если захотите, мы поделимся ими с вами.