Армянская хашлама: готовим вместе

5 (2 отзыва) · 5 посетили

Я поделюсь с вами секретом одного из вкуснейших блюд — армянской хашламы! Её готовят особым способом в специальном казане. Мясо, свежие помидоры, перец, картофель, зелень, щепотка особых секретных специй, немного магии — и ароматная хашлама готова! Её едят с лавашом, поднимая бокал вина за дружбу народов и мир на земле. И мы с вами сделаем так же!

Евстафий

Евстафий

Гид

В помещении

2,5 часа

Без детей

На русском языке

Индивидуальный формат. Для 1–20 человек

Что вас ожидает

Хашлама в Армении — очень популярное блюдо, которое подают на торжествах. Вы примите участие во всех этапах приготовления, а также узнаете:

  • Что значит хашлама в переводе с армянского
  • Из какого мяса готовят это блюдо
  • Какие секреты и тонкости нужно учитывать при приготовлении
  • С чем обычно подают хашламу на стол

После мастер-класса мы продегустируем получившееся блюдо и продолжим общение за бокалом армянского вина, чашкой чая или кофе. Также на столе вас будут ждать свежие овощи, лаваш, сыры, зелень. А в колонках я включу приятную музыку, чтобы наша встреча прошла максимально комфортно и непринуждённо.

Организационные детали

  • В стоимость мастер-класса входят все ингредиенты для приготовления хашламы, а также армянское вино, лаваш, сыр, свежие овощи, кофе, фрукты и сладости
  • Программа рассчитана на взрослых

Отзывы

5,00
2 отзывов, 5 посетили
2 отзывов, 5 посетили
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Капитон
Опыт: 2 экскурсии
14 января 2026
Планируя свою поездку в Ереван и выбирая этот мастер-класс, я хотела оказаться тёплой атмосфере армянского дома, прикоснуться к настоящему очагу, встретить живых людей в их домашней обстановке, послушать их рассказы, узнать чем они сейчас живут и научиться чему-то новому. Всё это и даже больше я почувствовала, оказавшись в доме замечательной Ирины, на её мастер-классе по приготовлению хашламы. Её искусство вкусно готовить, с совершенно открытой душой принимать незнакомых людей в своём доме, делиться историями своей семьи вызывает восхищение, уважение и радость за то, что есть такие замечательные и светлые люди. Я очень рада, что наша встреча состоялась. Дорогая Ирина, спасибо за это общение и незабываемый день! Благодаря Вам я смогу приготовить эту вкусноту для своих гостей!
Фото отзыва 1: экскурсия ""
Фото отзыва 2: экскурсия ""
Фото отзыва 3: экскурсия ""
Фото отзыва 4: экскурсия ""
Фото отзыва 5: экскурсия ""
Фото отзыва 6: экскурсия ""
Викентий
Опыт: 11 экскурсий
1 августа 2025
Были на мастер-классе у Ирины по приготовлению национального армянского супа - Хашлама. Благодарим Ирину за вкусное угощение толмой перед мастер-классом, армянскими сырами и овощами, все было вкусно) а после нашего мастер-класса мы уехали с умением готовить этот чудесный суп в двух вариантах - классическом и летнем.

Написать отзыв можно только после посещения.
Как мы работаем с отзывами

Место встречи

Начало экскурсии в районе Давидашен. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Евстафий

Гид в Ереване

  • 4,9
  • 176 посетили
  • 4 года на Трипстере
Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!
Задать вопросВсе предложения · 7

Доступные даты

Январь
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
Февраль
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс

Условия бронирования

Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Бесплатная отмена за 48 часов
Моментальное бронирование без ожидания ответа гида
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты