Традиционная кухня Умбрии + посещение блошиного рынка

Мы прогуляемся по старинному городу и ощутим атмосферу истории, уходящую корнями во времена этрусков.

Побываем на одном из самых крупных блошиных рынков Италии, куда приезжают охотники за антиквариатом со всего мира.

Приобщимся к национальному развлечению — поиску редких сокровищ: от старинных кружев до средневековых музыкальных инструментов.

Остановимся на обед в аутентичной таверне, где попробуем около 25 видов различных блюд умбрийской кухни. На выбор — несколько видов закусок, пасты, мясных блюд и 3 вида десертов.

Я расскажу об истории региона, народных промыслах, умбрийской кухне и основных продуктах и специях, которые используют местные повара.

Объясню, как менялись итальянские традиции на пути от эпохи Средневековья к современности.