Гастрономическая прогулка по Грозному

Часть 1: пешеходная

• Храм Архангела Михаила 19 века, построенный терскими казаками на пожертвования армянских и русских купцов
• Летний цветочный парк. На территории — 150 тысяч цветов!
• «Грозный-Сити» — комплекс небоскрёбов в центре города на берегу реки Сунжа
• Соборная мечеть «Сердце Чечни» имени Ахмат-Хаджи Кадырова — одна из крупнейших в России и Европе
• Центральная площадь с картой Чеченской Республики
• Бульвар Махмуда Эсамбаева с зданием Чеченского драматического театра, Барским домом, Академией наук — и не только

Часть 2: гастрономическая
После прогулки мы заглянем в ресторан национальной кухни. Его шеф-повар Хадижат Мовлатова — амбассадор чеченской кухни на мировой арене, президент Гильдии шеф-поваров Северного Кавказа и лауреат международных кулинарных фестивалей. Вы сможете попробовать сытные мясные блюда, лепёшки с начинками и душистый чай. А я расскажу их историю, поделюсь рецептами и секретами приготовления.

На экскурсии вы узнаете:

• как город зарождался, менялся и возрождался после тяжёлых испытаний
• что скрывают формы, узоры и убранство храмов и мечетей
• как появился современный комплекс «Грозный-Сити»
• какое значение имели центральные площади и бульвары в прошлом и какую роль они играют сегодня
• о традициях чеченского гостеприимства, этикете и значении совместной трапезы

И конечно, вы услышите мои личные наблюдения и истории — те, что не найти в путеводителях, но которые помогут вам прочувствовать настоящий дух этого края.