Праздник Ртвели: винная эстетика — из Тбилиси

Начинаем день с приятного — приветственный бокал игристого и лёгкие закуски.

Вооружаемся секаторами и идём собирать самый сочный и спелый виноград в плетёные корзины.

Соберёмся с уловом у сацнахели (традиционной давильни) и будем давить виноград ногами под музыку и танцы с видом на Алазанскую долину.

На мастер-классе по приготовлению хинкали (по желанию) вы узнаете секреты идеального теста, начинки, правильной скрутки и приготовления. А готовые сочные хинкали потом подадут к столу!

Если вы не хотите готовить хинкали, можно насладиться прогулкой по виноградникам, фотографироваться на фоне Алазанской долины и отдыхать в тени деревьев.

Насыщенный день завершится традиционным грузинским обедом. Всё будет вкусное, ароматное, свежее. Стол накроют среди виноградников, вас ждёт шикарный вид на горы и винное сопровождение.

Примерный тайминг

10:00 — выезд из Тбилиси
12:30–13:00 — прибытие на винодельню
13:00–13:30 — приветствие с игристым
13:30–15:00 — сбор и давка винограда
15:00–16:00 — мастер-класс по хинкали или прогулка
16:00–18:00 — обед среди виноградников
18:00–20:30 — возвращение в Тбилиси

Возможны сдвиги до 30 минут