«Французская гастрономия в императорском Петербурге»: лекция с дегустацией
Погрузитесь в мир французской гастрономии в Петербурге! За бокалом вина и закусками вы услышите о зарубежных кулинарных традициях. Узнаете о легендарных ресторанах и их владельцах, популярных блюдах и первых импортёрах шампанского в Россию.
Евсей
Представитель агентства
В помещении
До 25 человек
2 часа
Без детей
На русском языке
Групповой формат. С вами будут другие участники
Что вас ожидает
Лекция пройдёт в ресторане «L’ECLAT» в отеле «Оболенский». Вы услышите о знаменитых французских ресторанах Петербурга, их владельцах и посетителях. Мы обсудим популярные блюда и первых импортёров шампанского в Россию, а также легендарных французских поваров, таких как Жан-Пьер Кюба и Люсьен Оливье.
Вы узнаете:
- Когда в России появились первые рестораны французской кухни
- Кто был завсегдатаем французских ресторанов в императорском Петербурге
- Как сложились судьбы знаменитых ресторанов «Кюба», «Донон» и других
- Какие блюда французской кухни пользовались особой популярностью у петербуржцев
- Кто первым привёз в Россию шампанское
А также оригинальные рецепты настоящих французских блюд (например, салата «Оливье») и многое другое!
Организационные детали
- Программа будет интересна гостям старше 18 лет
- В стоимость входит: бокал вина, утиная ножка «Конфи», салат нисуаз с копчёным лососем
- Лекцию проведёт представитель нашей команды
/https://cdn.tripster.ru/photos/cdcc4536-3e64-4c6f-9e09-d23288b4be66.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9d085b98-9a04-4f99-ad28-3420493c7900.png)
/https://cdn.tripster.ru/photos/153c8e4b-2017-4092-910b-875a00067671.jpg)

