Старинные рецепты дворцовой кухни: кулинарный мастер-класс и ужин

В ресторане османской кухни:

• вы узнаете, чем дворцовые деликатесы отличалась от повседневной еды простых жителей
• познакомитесь с продуктами, специями и техниками, которые использовались при дворе султанов
• услышите истории, легенды и придворные сплетни, прошедшие через кухни дворца Топкапы

На мастер-классе под руководством шефа и его помощников вы примете участие в приготовлении минимум трёх блюд, которые подавались к столу султанов.

После мастер-класса пообедаете или поужинаете в ресторане (до 10 участников) либо на панорамной террасе с видом на Старый город Стамбула (более 10 участников).

Каждый путешественник получит сертификат участия — памятный знак знакомства с османской дворцовой кухней.

• После предоплаты на сайте мы пришлём вам инвойс, который нужно будет показать при входе в ресторан за 15 минут до начала мастер-класса. Оплата оставшейся части стоимости — сопровождающему

• Мастер-класс продолжается 2–2,5 часа. Шеф проводит мастер-класс на английском языке, на русский переводит один из сотрудников ресторана

• Напитки во время ужина не входят в стоимость

• День и время мастер-класса могут корректироваться в зависимости от свободного времени у шефа