Идея этой экскурсии родилась, когда мы нашли исторические документы с упоминанием производства пастилы в Новгороде. Её возили на Нижегородскую ярмарку, подносили царице и великим князьям. Ну как таким не поделиться! Мы освоили старинный рецепт, добавили своё умение, целеустремленность и душу. И приглашаем вас отведать этот необычный десерт, а также другие местные сладости и напитки.
Индивидуальный формат для 1–10 человек
Что вас ожидает
Заглядывайте на огонёк!
Хотим познакомить вас с «гастрономическим брендом» Новгородской земли — яблочной пастилой. Вас ждёт нескучный рассказ об истории старинного лакомства и способах его приготовления, о яблоневых садах Новгорода и его окрестностей, а также о продуктах, которые можно приготовить из яблок.
«Пастила нехороша без тебя, моя душа»
Сырьём для пастилы стали яблоки из моего собственного сада, башкирский мёд и патока. Изучив старинный рецепт 16 века, мы сделали соковый купаж из разных сортов яблок, смешали с мёдом и запекли на противнях в печи. Получилась особенная пастила — не похожая ни на коломенскую, ни на белёвскую. Во время чаепития вы продегустируете пастилу, яблочный сок и зефир, а также узнаете, какого мнения были венценосные особы о местных сладостях.
Организационные детали
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид нашей команды
- Дегустация будет проходить в ресторане, пряничной мастерской или эколофте. Точное место проведения мы сообщим после бронирования (зависит от количества участников и наличия свободных мест).
- За отдельную плату вы можете заказать медовуху, блинчики с яблоками и т.д.
Место встречи
Начало экскурсии на улице Рогатица. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.Условия бронирования
Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–15 человек
Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском языке
Организатор не предоставил документы об аттестации
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты
Наша команда — это профессиональные и неординарные гиды, водители внедорожной техники и судоводители-яхтсмены. Мы проводим пешие и водные экскурсии, прогулки, уникальные экскурсии на санях. Будем рады показать вам красоты Новгородской земли!
/https://cdn.tripster.ru/photos/74675d7e-4fac-4ef0-a09a-ccb11962d028.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/05e51d94-3305-43bf-b617-ddb3aa495c29.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/126ad6e7-f3fa-4db6-b87d-a1ceb8cf3db1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/b0a01606-50ba-4359-9244-7b5be229a906.jpg){kind=small}
Дорофей/https://cdn.tripster.ru/photos/02aa9f1d-b4ac-415b-bc48-55550e086558.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7709fd62-84ec-49b7-bc75-4c64ad97186f.jpg){kind=small}
Германн/https://cdn.tripster.ru/photos/541fb61f-4869-429a-97a9-bb7c75070673.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7722621b-7071-4a45-a295-7b33e6c7ce9f.jpg){kind=small}
Юлиан/https://cdn.tripster.ru/photos/b8c53ee2-b08d-4340-b8df-1bf164d67566.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/38c99a64-5cbc-4883-93f8-e5ef3f6b64b1.jpg){kind=small}
Филимон/https://cdn.tripster.ru/photos/c2e96e65-c389-4b17-a2dd-0c231b96d425.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/db539e56-a1c0-4063-8704-49af795174ea.jpg){kind=small}
Капитон/https://cdn.tripster.ru/photos/5d27cd3b-4deb-4e93-86d2-2c54bc6a4389.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/5d450ea6-7188-4653-be99-d4d66621e68b.png){kind=small}
Венедикт/https://cdn.tripster.ru/photos/ccbd1c52-dbcf-4879-8620-c33c54083558.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8da79888-b9aa-4a28-b96d-52bfe358918d.jpg){kind=small}
Андрей/https://cdn.tripster.ru/photos/f70c2a1b-b845-4dfb-8470-91c766e5a306.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/ed094e68-b00d-435d-b9a7-238128897949.png){kind=small}
Якун/https://cdn.tripster.ru/photos/6a33ff0b-bb56-4652-95ad-d880deccad93.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0b9e7c9a-900c-413c-9f9f-190e434825b1.jpg){kind=small}
Галактион/https://cdn.tripster.ru/photos/e9491bb0-68ad-4e1e-a664-39b5b3fac8c1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/90f39a8d-bdbe-40ab-8168-279f18a5f1ae.png){kind=small}
Аникита/https://cdn.tripster.ru/photos/865a3982-87ac-407e-8754-e3f1b48b91d6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/d1179b46-b728-4414-816e-bb185bfb46e9.jpg){kind=small}
Фирс/https://cdn.tripster.ru/photos/72cbae8c-207b-4c90-821e-de36db9253a5.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/fa771da6-cf48-44fb-ad74-ca3dc6ae1c80.jpg){kind=small}
Венедикт
