Готовим армянскую толму! Кулинарный мастер-класс

4,8 (22 отзыва) · 45 посетили

Армянская кухня без толмы, как русская — без борща! Это блюдо армяне готовят к праздничному столу и на буднях, подают с мацони и свежими овощами. Приглашаю вас приобщиться к увлекательному процессу готовки толмы: шаг за шагом мы сформируем из сочного фарша, зелени и листьев винограда аппетитные трубочки. А потом оценим их вкус и аромат под бокал вина.

Евстафий

Евстафий

Гид

В помещении

До 20 человек

2 часа

Без детей

На русском языке

Групповой формат. С вами будут другие участники

Что вас ожидает

Все этапы: от фарша — до сервировки. Я встречу вас в своей квартире и проведу по всем этапам готовки вкуснейшей толмы: научу замешивать фарш, формировать трубочки из молодых виноградных листьев и аккуратно укладывать заготовку в кастрюлю. И конечно, попутно расскажу о всех нюансах, от которых зависит вкус и аромат блюда.

Готовим и пробуем. Вы сможете участвовать во всех этапах готовки либо быть наблюдателем — в любом случае с собой вы заберёте мой секретный рецепт толмы. Когда мы сформируем трубочки и отправим их в кастрюлю, я достану заранее приготовленную готовую толму — это позволит нам сэкономить время и сразу приступить к самому важному этапу — ужину! :) А к главному блюду я подам лаваш, мацони, свежие овощи и армянское вино.

Организационные детали

В стоимость мастер-класса входят все затраты для приготовления толмы, а также армянское вино, лаваш, сыр, мацони, свежие овощи, кофе, фрукты и конфеты.

Отзывы

4,82
22 отзывов, 45 посетили
22 отзывов, 45 посетили
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Фотография путешественника
Кузьма
Кузьма
Опыт: 3 экскурсии
6 января 2026
Мы провели чудесный вечер за приготовлением армянской толмы. Было все душевно, по-семейному. Ирина -прекрасный рассказчик. Будем рекомендовать данный мастер-класс своим друзьям и знакомым
Лука
15 октября 2025
Теперь я научился готовить толму! Узнал все секреты и как она получается такой сочной и вкусной! Было очень приятно пообщаться с Ириной, было ощущение, что приехал в гости к родственникам🙌 Очень по-домашнему и вкусно по итогу провели время 🫶
Платон
Опыт: 15 экскурсий
14 октября 2025
Нам очень понравился мастер-класс! Привела молодого человека как сюрприз, он тоже в восторге) во-первых, красиво не только на вкус, но и глазам: тарелочки, дощечки, зелень, очень красивые мелочи и приборы. Свежайшая зелень, запах, сыр, вино 🍷 Долма безумно вкусная, еще так понравился радушный прием, как будто мы знакомы давно. С Ириной очень легко и приятно 😍 спасибо вам! Рекомендуем к посещению, вы такого не попробуете больше нигде
Фото отзыва 1: экскурсия ""
Фото отзыва 2: экскурсия ""

Написать отзыв можно только после посещения.
Как мы работаем с отзывами

Место встречи

Начало экскурсии в районе Давидашен. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Евстафий

Гид в Ереване

  • 4,9
  • 176 посетили
  • 4 года на Трипстере
Меня зовут Ирина. Я создаю своими руками армянские сувениры и организую у себя дома мастер-классы: вышивальные и кулинарные. С радостью познакомлю вас с местными ремёслами, кухней и вином!
Задать вопросВсе предложения · 7

Доступные даты

Январь
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
Февраль
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс

Условия бронирования

Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Бесплатная отмена за 48 часов
Моментальное бронирование без ожидания ответа гида
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты