Охота за белыми трюфелями на самом севере Италии — это увлекательное приключение, которое вы точно не забудете. Я расскажу о традициях, связанных с поиском трюфелей, об их основных особенностях, а опытный трифолайо, занимающийся поиском редких грибов с пяти лет, объяснит все тонкости своей профессии и достанет для вас трюфель из-под земли! Поучаствуйте в настоящей охоте за деликатесом, и вы освоите основы необычной профессии.
Индивидуальный формат для 1–4 человек
Что вас ожидает
Поиск ценных грибов
Предлагаю вам поучаствовать в охоте за удивительным деликатесом — белыми трюфелями. Вместе с трифолайо и его собакой вы отправитесь в увлекательное путешествие по пьемонтским лесам и будете наблюдать весь процесс поиска трюфеля — от нахождения нужной зоны в лесу до раскапывания земли, чтобы достать гриб, который растет на глубине до одного метра. Вы станете полноценным участником событий и увидите все своими глазами.
Краткий курс по трюфелям
Во время охоты трифолайо расскажет о своей профессии, а я переведу для вас его слова и объясню детали его работы. Мы поговорим об истории поисков трюфелей, о вкусе этого редкого гриба, о различиях между видами, и я научу вас отличать белый трюфель от черного, свежий от несвежего, пьемонтский от китайского и восточноевропейского. Вы узнаете все о цвете, запахе, вкусе и упругости самого дорого гриба в мире!
Организационные детали
- Экскурсия начинается в городе Ла Морра. Из Турина можно добраться самостоятельно на поезде до станции Bra, Аlba или Fossano. Также я могу организовать трансфер (80 евро за двух человек и 5 евро за каждого следующего).
- Проба трюфеля не входит в стоимость экскурсии. Найденные трюфели можно купить у трифолайо.
Место встречи
Начало экскурсии г. La Morra. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.Условия бронирования
Индивидуальный форматТолько для вас и вашей компании, 1–4 человека
Предоплата 25%, остальное — организатору напрямую
Бесплатная отмена за 48 часов
Проходит на русском языке
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты
Меня зовут Юлия. В Италии живу с 2004 года. Моё знакомство с Италией, c её народом, с культурой вина и еды началось с городка под названием Ла Морра, откуда родом был мой муж. Благодаря ему я узнала эту живописнейшую местность, известную своими пейзажами, вином, трюфелями, сырами, вкусной кухней и многим другим. Его не стало 8 лет назад, каждую мою экскурсию в этой местности я посвящаю ему.
/https://cdn.tripster.ru/photos/bdd2f432-3df3-476b-a8cc-e320a83fc23e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/846e56d8-bbd7-4b82-a7ae-4c340ce4c653.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/521aa435-cddb-4c98-a8c8-c1c1c2258a44.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/1b315396-e179-4d56-88c2-9b263ae77ad3.jpg){kind=small}
Демьян/https://cdn.tripster.ru/photos/0e727d22-faf0-4f87-af86-688286392fa1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3c6eb446-527e-4a08-abed-49b74be7ba94.jpg){kind=small}
Фотий/https://cdn.tripster.ru/photos/42202dd1-50d5-4dc1-b366-5fd7bb55aa6a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/6a5a41ad-6ae5-42bd-b6ab-1eff9e9987f0.jpg){kind=small}
Тит/https://cdn.tripster.ru/photos/b07c5428-b48f-43e0-b5a3-0111a384cd0b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/2021d73d-7b92-4166-9432-534cec06a6b1.jpg){kind=small}
Никанор/https://cdn.tripster.ru/photos/b615851c-84bc-4c23-9d08-c7cc409c77f7.jpg)
