Мастер-класс «Готовим как для султана»

5 (2 отзыва) · 3 посетили

Это не просто кулинарный мастер-класс, а погружение в гастрономический ритуал османского дворца. Вы примерите на себя роль придворного повара, узнаете, как придумывались блюда для султанской семьи, и приготовите их собственными руками. Оцените вкус аутентичной кухни и унесёте с собой маленькие кулинарные секреты, которые редко покидают стены Стамбула.

Савва

Савва

Гид

В помещении

1,5 часа

Без детей

На английском языке

Индивидуальный формат. Для 1–20 человек

Что вас ожидает

Мастер-класс проходит прямо в обеденном зале ресторана османской кухни — живом пространстве, где гости становятся частью кулинарного спектакля.

Шеф-повар выбирает блюдо из сезонного меню, знакомит вас с ингредиентами, объясняет их роль в дворцовой гастрономии и показывает ключевые техники.

Вы готовите бок о бок с профессионалом, повторяя движения и постепенно собирая блюдо «как для султана», пока посетители ресторана наблюдают за процессом.

Шеф рассказывает о нюансах вкуса, подсказывает, когда нужен тонкий аромат специй, а когда — строгая точность в шаге. Общение проходит на английском языке.

В завершение вы красиво оформляете блюдо, пробуете его за общим столом и ощущаете разницу между современной и исторической подачей.

Организационные детали

  • В стоимость входит мастер-класс и набор турецких закусок-мезе в дополнение к приготовленному вами блюду
  • Мастер-класс проходит в помещении ресторана османской кухни в историческом центре Стамбула
  • В ресторане есть русскоязычный персонал, который может помочь с затруднениями в понимании английского. По договорённости я могу сопроводить вас и помочь с переводом — детали в переписке
  • Возраст участников — от 16 лет
  • Вы получите сертификат участника мастер-класса по приготовлению блюд османской кухни

Отзывов пока нет

Написать отзыв можно только после посещения.
Как мы работаем с отзывами

Отзывы на другие предложения гида

Василий
Опыт: 6 экскурсий
4 дня назад
Монастырь Хора и церкви Балата: там, где говорят мозаики
Отлично организованная, подготовленная и проведенная экскурсия. На сегодняшний день - это лучшая экскурсия в Стамбуле, которую мы посетили. Отличное знание предмета, хороший язык и умение довести нужный объем информации. Экскурсия не перегружена дополнительными фактами и в то же время оставляет впечатление полностью раскрытой темы. Чувствуется глубина знаний и умение выбрать наиболее интересную информацию именно для той группы, с которой ведется работа. Особенно хочется отметить природное обаяние и умение работать с людьми. Время пролетело незаметно. Мы прекрасно провели этот день.
Александр
Опыт: 30 экскурсий
14 декабря 2025
Монастырь Хора и церкви Балата: там, где говорят мозаики
Великолепная экскурсия, очень понравилась, рекомендую всем, кто интересуется историей Византии, православия и историей в целом! Елена замечательный рассказчик, опытный, профессиональный гид, прекрасно знающий Стамбул. Благодаря Елене я узнала много нового, древние мозаики, фрески и церкви завораживают своей красотой. Некоторые церкви обычно закрыты для посетителей, в них мы попали только благодаря Елене. И, конечно, без гида некоторые из церквей очень трудно найти в лабиринте улочек и переулков. Очень удачно составлен маршрут - мы увидели кварталы Стамбула, которые находятся в стороне от традиционных туристических троп, все храмы разные и каждый прекрасен. А ещё Елена очень обаятельный, чуткий, внимательный человек, прекрасный собеседник. Огромное ей спасибо за это захватывающие путешествие по христианским святыням! Мечтаю о новых экскурсиях с Еленой!

Написать отзыв можно только после посещения.
Как мы работаем с отзывами

Место встречи

Начало экскурсии в районе Султанахмет. Точное место встречи вы узнаете после внесения предоплаты.
Савва

Гид в Стамбуле

  • 5,0
  • 3 посетили
  • 1 месяц на Трипстере
Я — лицензированный гид в Стамбуле. Живу здесь много лет и знаю город не только по открыткам. Провожу экскурсии по знаковым достопримечательностям и авторским маршрутам, показываю те самые уголки, куда туристы обычно не доходят — дворики, улочки, храмы и кафе с историей. Важно: по закону в Турции экскурсии могут проводить только лицензированные гиды. Это ваша гарантия качества, безопасности и настоящего опыта. Хотите увидеть Стамбул так, как видят его местные? Приходите — и вместе откроем город с другой стороны!

Доступные даты

Январь
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс
Февраль
пн
вт
ср
чт
пт
сб
вс

Условия бронирования

Предоплата 22%, остальное — организатору напрямую
Для предоплаты на Трипстере принимаем карты российских и иностранных банков
Бесплатная отмена за 48 часов
Задать вопросы организатору можно в заказе до предоплаты